logo Rose Bar

Доставка

Доставка блюд осуществляется с помощью Яндекс.доставки.

Стоимость доставки озвучивается при подтверждении заказа по телефону.

Татаки из лосося 165г

Татаки из лосося с горчичным мисо
990

Севиче из сибаса с манго и авокадо 185г

Филе сибаса, манго, авокадо, соус нам джим. Украшается зелёным маслом, кресс-салатом
800

Тартар из баклажанов с чипсами из тапиоки 190г

Баклажан, соус унаги, кресс-салат, чипсы нори, белый кунжут, зелёное масло
500

Хумус из батата с креветками и чипсами из нори 220г

Запеченный батат с отварным нутом, кунжутным маслом и пастой, паприкой, зирой. Сверху креветки жареные, жареный белый кунжут, чипсы нори
650

Брускетта с лососем и авокадо 260г

Чиабатта, гуакамоле из авокадо, слабосоленый лосось, сыр креметте, редис, масло зелёное, кресс-салат
750

Брускетта с сыром страчателла и помидорами 220г

Чиабатта, помидоры, перец болгарский запечённый, страчателла. Украшается кресс-салатом и оливковым маслом
650

Севиче из гребешка с малиной 165г

Слайс свежего морского гребешка, соусы маракуйя и белый понзу. Украшается малиной, яблочным гуакамоле (яблоко, авокадо, сыр креметте, сок лайма), кресс-салатом, зеленым маслом
1190

Тартар из тунца с гуакамоле и соево-кунжутным соусом 250г

Тартар из тунца на подушке из мелко рубленого авокадо с кунжутом и соевым соусом
750

Тартар из лосося 190г

Лосось со свежим огурцом и клубникой. Подается в легком соево-цитрусовом соусе
650

Форшмак из сельди 220г

Сельдь, вымоченная в молоке, с добавлением яблока, ошпаренного лука-шалот, хлеба и яичного белка. Подается на бородинском хлебе, украшается щучьей икрой
450

Тартар из мраморной говядины 210г

Мраморная говядина, маринованные огурцы, каперсы, горчица дижонская, оливковое масло, кетчуп, соус ворчестер. Посыпается луком-сибулетом. Поливается трюфельным маслом и соусом из крем-сливок
650

Брускетта с камчатским крабом 245г

Брускетта из булки бриошь, замес из краба, авокадо, огурец, сельдерей, слайсы из помидоров, заправлено кимчи-майонезом. Подается с нарезанным салатом романо и оливковым маслом
1390

Теплый салат с дорадо и манго 300г

Манго тайское, огурцы, лук-шалот, перец чили, помидор узбекский, мята, кинза, базилик, арахис жареный, соус нам джим, дорадо
990

Большой зеленый салат 350г

Авокадо, огурцы, яблоки, цукини, романо, эдамаме, помело, семечки тыквы и подсолнуха, зелёное масло, соус из личи
650

Салат с жареным авокадо и камчатским крабом 180г

Обжаренная во фритюре половина авокадо в кляре, краб, соус чили. Украшается кресс-салатом, поливается зеленым маслом
990

Салат с креветками, курицей и помело 260г

Филе бедра куриного, креветки тигровые, сегменты помело, фунчоза отварная, редька маринованная, чеснок, базилик, кинза, укроп, петрушка, лук зеленый, перец чили. Заправка из сока лайма, соуса рыбного, мицукана, масла растительного. Украшается зеленым маслом и арахисом
600

Поке с тунцом 275г

Тунец, масло оливковое, авокадо, чука, шпинат мини, гуакамоле, эдамаме, соево-кунжутный соус, рубленая нори
950

Салат Табуле с киноа и муссом из катыка 350г

Киноа, конкассе из томатов, салат романо, авокадо, мусс из катыка с фетой и кефиром. Заправляется винoградным маслом. Украшается зеленым маслом
750

Поке с лососем 250г

Лосось свежий, рис басмати, гуакамоле, шпинат, салат чука. Подается с соево-кунжутным соусом
650

Салат с камчатским крабом, помидорами и авокадо 280 г

Камчатский краб, помидор, авокадо, соус понзу, масло оливковое, кресс-салат
1350

Салат с печенью трески, овощами и яйцом 265 г

Печень трески, мини картофель отварной, красный лук, редис, укроп, петрушка, лук зеленый, огурец свежий, заправка сметана. Украшается отварным куриным яйцом и японским щавлем
750

Салат Нисуаз с тунцом 370 г

Тунец прожарки медиум ре подается на подушке из романо, кенийской фасоли, отварного куриного яйца, картофеля и редиса. Заправляется нежным горчичным соусом
790

Салат с морепродуктами, помело и трюфельной заправкой 325 г

Гребешок, креветки, осьминог, черри, помело, ошпаренная спаржа, белый соус понзу, масло трюфельное, романо, редька. Украшается кресс-салатом, поливается зелёным маслом
1650

Тайский салат с говядиной на гриле 244 г

Кинза, лук красный, лук фри, мята свежая, огурцы без семян, орех пекан, говядина вегас на гриле, ростки сои, шпинат мини
750
Сумма заказа: 0
Кол-во позиций: 0 шт.