Гаспачо с крабом, безе из ревеня и арбузно-клубничный лимонад – летнее меню дарит ощущение свежести и лёгкости.
Палубы Rose Bar созданы, чтобы наслаждаться каждым днём этого лета.
В сезонном меню дружным оркестром выступают летние супы – солирует окрошка на любой вкус: овощная (350р.), с тар-таром из говядины или ростбифом (600р.). Солнечную Испанию представляет гаспачо – традиционный (450р.) или с крабом (1100р.), который претендует на главный суп этого лета. Щавелевый суп (400р.), источник витаминов и микроэлементов, во все времена остаётся беспроигрышным вариантом.
Щавель выступает в непривычной роли – основой для безе с сорбетом со свежими ягодами (450р.): сочетание кисло-сладкого-холодного расширяет привычные горизонты. Рекомендовано попробовать домашнее эскимо из ревеня (450р.) и желе из шампанского с ягодами и лимонно-лаймовым сорбетом (350р.). Подобрать сопровождение не составит труда: спритцы (арбуз и малина, манго 750р.) и тини (грейпфрут с розой 650р.) – безупречная компания. За настроение также отвечает арбузно-ягодный сет из трёх шотов (750р.). Сложно представить лето в городе без прохладных лимонадов: с огурцом и яблоком, арбузом с клубникой, персик с личи (1л/900р.).
Окунитесь в волну свежих вкусов на палубе Rose Bar!
