Rose Bar

Морской ресторан

Crocus City Mall

О нас

Море рядом

Rose Bar – ресторан морепродуктов. Его интерьеры стилизованы под палубы роскошных яхт: тиковый пол, плетеная мебель из ротанга, цветы, светлые колонны, белый рояль, воздушные парусиновые занавески.

Глава и сердце кухни ресторана – бренд-шеф Кирилл Бергер, под чутким руководством которого все блюда доводятся до совершенства. «Сезонность продуктов, хорошее настроение и желание удивлять» – отличительные черты его подхода к созданию концепции меню ресторана.

В унисон с авторской кухней играют напитки с азиатским характером – освежающие лимонады и изысканные коктейли. А в винной карте собраны вина самых известных мировых винодельческих хозяйств.

Из всех этих деталей в сочетании с высоким уровнем сервиса, складывается атмосфера элегантного комфорта, свойственного роскошным яхтам в лазурных водах Средиземноморья.

Кирилл Бергер

Бренд-шеф

Зарекомендовавший себя новатор и экспериментатор в области вкуса шеф Кирилл Бергер в профессии с 16 лет. В 2008 г. начинал на кухне ресторана vogue cafе в качестве су-шефа Юрия Рожкова, а после работал в Mr.Lee под руководством известного австралийца Джонатона Кертиса.

Кирилл Бергер возглавил кухню Rose Bar – сегодня здесь он предлагает блюда разных стран мира в стиле simple, а летом 2014 г. – кухню итальянского Forte Bello. Оба ресторана принадлежат Restaurants by Emin Agalarov. Три главных правила, которых придерживается шеф, – сезонность продуктов, хорошее настроение и желание удивлять.

Забронировать